آرشیو آشپزی در نقد و بررسی کالاهای دیجیتال

کوکو شوید یکی از غذا های خوشمزه، ساده و مقرون به صرفه قیمتی است که می توانید در منزل تهیه و به عنوان یک افطاری سریع سرو کنید. برای اینکه با روش پخت کوکو سبزی با شوید بیشتر آشنا شوید در ادامه با ما همراه باشید.

به دلخواه به مواد سوسیس، فلفل دلمه بزنید و انواع پنیرها را کم و زیاد کنید تا یک پیتزا درجه یک خانگی داشته باشید.

خبرنگارانـ کاپ کیک یا کیک فنجانی نوعی کیک تک نفره فانتزی است که در قالب های کاغذی مخصوص تهیه می گردد و روی آن را با خامه و انواع میوه و شکلات تزیین می نمایند. اولین بار شخصی به نام امیلیا سیمونز در سال 1796 این نوع کیک را در فنجان های کوچک سفالی پخت و دستور...

طرز تهیه مرغ درسته فوت و فن های خاصی دارد که باخبر شدن از آنها شما را به یک آشپز ویژه تبدیل می نماید. چرا؟ یکی از مهم ترین مسائل در پخت این مدل از مرغ، خام ماندن برخی از قسمت های آن است. البته بوی مرغ، سوختگی، آب انداختن و… از دیگر مسائلی است که می توانند...

بورک نوعی پیش غذا و فینگرفور ترکی است که با استفاده از خمیر نازکی به نام خمیر هزارلا یا خمیر فیلو درست می گردد. بورک ها بسته به نوع موادی که در تهیه آن ها استفاده می نمایند، به عنوان پیش غذا، غذای اصلی حتی صبحانه مورد استفاده قرار می گیرند. بورک پنیر و اسفناج،...

اگر درگیر سرماخوردگی شدید و طعم شلغم پخته شده به تنهایی برای تان ناخوشایند است. پیشنهاد می دهیم با یک سوپ خوشمزه شلغم، از شر سرماخوردگی راحت شوید. با طرز تهیه سوپ شلغم و مرغ با ما همراه باشید.

یادگرفتن طرز تهیه کشمش پلو به شما کمک می کند علاوه بر این که بتوانید از میهمانان خود به بهترین نحو پذیرایی کنید، تجربه یک غذای لذیذ ایرانی را هم در فکر خود به ثبت برسانید. کشمش پلو از غذاهای اصیل و قدیمی ایران است که در اغلب شهرها تهیه می شود.

خاگینه (قیقاناخ) نوعی دسر محبوب و معروف در منطقه آذربایجان است که به شیوه های مختلف و در اشکال متفاوت تهیه می گردد. خاگینه از پرطرفدارترین دسرهای این منطقه است. به خصوص در ایام ماه رمضان زینت بخش سفره های افطار و سحری است. انواع مختلفی از خاگینه ها برای...

مرباها به خاطر طعم شیرینی که دارند همواره جذابند اما برخی هایشان طعم فوق العاده ای دارند که نمی گردد از آنها گذشت. مربای سیب یکی از این مرباهاست.

جشن هالووین مراسمی قدیمی و باستانی است که در دوران سلتیک شکل گرفته و ریشه در نماد پرستی یا نوعی بت پرستی دارد. اما در طول سال ها این مراسم به مهمانی های شاد، فانوس های جک و شبی برای شادی بچه ها و بزرگسالان تبدیل شده است. در این جشن فعال بچه ها حضور فعال دارند...

گیاه خردل در سرتاسر جهان به خاطر تنوع و فواید مختلف خود شناخته شده است. دو دسته Brassica و Sinapis از انواع خردل است و گونه های مختلف گیاه خردل را تشکیل می دهد. دانه های خردل میزان کوچکی دارد و

خبرنگارانـ قرمه سبزی یکی از اصیل ترین و محبوب ترین خورشت های ایرانی است که معروفیت جهانی دارد و تقریبا در همه منو های سنتی و بین المللی رستوران های داخلی و خارجی صندلی ویژه ای دارد. قرمه سبزی مواد مشخصی دارد که با روش های مختلف در نقاط گوناگون کشور تهیه...

در گزارش زیر طرز تهیه قرابیه بادبزنی را به شما آموزش می دهیم.

لپه گیاهی از خانواده نخود است. شامی لپه یا شامی پوک جزو خوشمزه ترین غذاها با لپه است. کاهش کلسترول خون و ایجاد حس سیری از جمله خواص لپه است.

خوراک بامیه را می توانید همراه با گوشت چرخ نموده، قارچ یا بادمجان تهیه و میل کنید. این گیاه مغذی، در ایران یکی از خوراک های مورد علاقه مردم جنوب است که در تهیه انواع خورشت و خوراک مورد استفاده قرار می گیرد.

کوفته سبزی، یکی از انواع کوفته های معروف و خوشمزه شیرازی است. این کوفته پرطرفدار از نوع غذا های قدیمی ایرانی بوده که بسیار مقوی و پرکالری نیز است. وجود مواد اولیه مغذی و سالم، چون گوشت، برنج، گردو، کشمش و… که در تهیه این خوراک به کار می رود، ارزش غذایی...

کوکوی تره سیب زمینی مخصوص شهر تبریز است به جرات میتونم بگم یکی از بهترین و به یاد ماندنی ترین مزه هاست

سبزه منداب یا شابانک یکی از زیباترین و ظریف ترین انواع سبزه نوروز است که با استفاده از بذر منداب تهیه می شود. در ادامه این مطلب می توانید با طرز تهیه سبزه منداب آشنا شوید.

ژله یکی از دسرهای معروف برای شب یلدا است که تنوع بسیاری دارد.

پنکیک رد ولوت یک کیک مخملی قرمز رنگی است، برای صبحانه وعده غذایی کاملی است که با ریختن پنیر خامه ای بر روی کیک، طعم بی نظیری به خود می گیرد.